藥膳蓮子排骨湯

夏天老待在冷氣房、喝冰水,難免損傷肺氣,再加上老人家抵抗力弱,於是今天特意去中藥房買了些滋陰補肺的藥材,給家裡人燉鍋排骨湯。

這湯作法老簡單了,你也給家人安排起來吧!

  • 梅花排/豬排骨300g
  • 蓮子300g
  • 米酒2大匙
  • 食鹽1茶匙
  • 雞粉1茶匙
  • 清水1公升

藥材

  • 淮山適量
  • 玉竹適量
  • 黨蔘適量
  • 黃耆適量
  • 甘草適量
  • 紅棗適量
  • 枸杞適量